Cookidoo aneb jak zbytečně neplýtvat jídlem

Starověký řecký lékař Hippokratés kdysi řekl: „Jez pro to, abys žil. Nežij proto, abys jedl“. Jídlo odjakživa bylo nejen každodenní potřebou, ale i radostí. Například autor biblických přísloví, král Šalomoun řekl: „Jdi, jez svůj chléb s radostí a pij své víno s veselým srdcem, protože pravý Bůh našel zalíbení v tom, co děláš.“

Podle Organizace pro zemědělství a výživu se ale na celém světě vyhodí až jedna třetina vyprodukovaných potravin. V konkrétních číslech to je 1,3 miliardy tun neboli 96 až 113 kilogramů na člověka ročně. Jak ale zbytečně neplýtvat? Možná i vy občas řešíte dilema, když při důkladném průzkumu lednice zjistíte, že v ní máte například dva tvarohy: co s nimi, když už zítra budou prošlé? Mám pro vás zajímavý tip: Thermomix recepty neboli jeho oficiální platforma receptů.

Než jídlo vyhodíte

Zůstaňme u již zmíněných dvou balení tvarohů na sklonku svého života. Ještě, než je vyhodíte, vyzkoušejte platformu cookidoo. Najdete ji na na webových stránkách www.cookidoo.cz. Do vyhledávače zadejte potravinu, které se blíží datum spotřeby. V mém případě jde o dva tvarohy.

Když jsem slovo „tvarohy“ do vyhledávače zadala, vyskočily na mě desítky, možná i stovky receptů, kde se dají ony dva tvarohy výborně zužitkovat. Jaké recepty s tvarohovým základem mohu s Thermomixem stvořit? Posuďte sami, tady jsou názvy některých z nich:

·         Mřížový koláč s tvarohem.

·         Papriky plněné směsí tvarohu a cuket.

·         Slaný zapečený tvaroh se šunkou a zeleninou.

·         Slaný koláč s tvarohem a řepou.

·         Terina z tvarohu a polenty v pórku.

·         Dvoubarevné řezy s tvarohem.

·         Dvoubarevný dezert z tvarohu a avokáda.

·         Špenátový koláč s tvarohem a sýrem.

·         Bábovka plněná tvarohem.

·         Limetkový koláč s tvarohem.

·         Moravské koláče (už jsem prezentovala na svých sociálních sítích – tady je odkaz: https://www.instagram.com/dagmarkodytkova/ )

Cookido aneb desítky tisíc on-line receptů

V čem je platforma Cookidoo od firmy Vorwerk užitečná? Při používání kuchyňského pomocníka Thermomixu v ní najdete více jak 80 tisíc aktualizovaných receptů z celého světa. Nemusíte se tedy v kuchyni vydat jen tradiční českou cestou, ale můžete vyzkoušet vyzkoušené: recepty z mnoha exotických míst.

Pokud byste měli jakékoli dotazy k platformě Cookidoo nebo k Thermomixu, obraťte se na mě. Moc ráda se s vámi podělím o své zkušenosti. Thermomix recenze jsou totiž pouze pozitivní.